Pollo guisado

Receta de pollo guisado

Pollo guisado con patatas, pimiento, un buen poco de orégano y un toque ajo y pimienta.

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¿Cómo hacer pollo guisado?

1

Cocer el pollo en una olla con agua sin sal.

2

Cortar las patatas bien limpias en cuatro (pelarlas o no queda a tu elección).

3

Picar el ajo muy finito y el pimiento en juliana. Cortar el tomate en cuadraditos.

4

Freír los ajos, el pimiento y el tomate, y agregarle el oréganos, la pimienta y la sal.

5

Una vez todo frito, agregar el pollo y las patatas, y dejar que todo esto se guise con el caldo de cocer el pollo, hasta que las patatas estén bien cociditas.

Nota del autor:

Puedes acompañarlo con un salteado de verduras, te quedará exquisito.

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