Pollo guisado

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Receta dePollo guisado

Descripción de la receta Pollo guisado

Pollo guisado con patatas, pimiento, un buen poco de orégano y un toque ajo y pimienta.

Recetas de Carnes » Cerdo y cochinillo

Preparación en 30 Minutos

Cocción en 20 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 04 Feberro de 2011

¡Llévate la receta!

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pollo guisado?

4 pechugas de pollo
2 patatas grandes
50 gr. de orégano
Pimienta
Aceite

2 tomates
1 pimiento grande
Sal
Ajo

¿Cómo se prepara Pollo guisado?

Cocer el pollo en una olla con agua sin sal.

Cortar las patatas bien limpias en cuatro (pelarlas o no queda a tu elección).

Picar el ajo muy finito y el pimiento en juliana. Cortar el tomate en cuadraditos.

Freír los ajos, el pimiento y el tomate, y agregarle el oréganos, la pimienta y la sal.

Una vez todo frito, agregar el pollo y las patatas, y dejar que todo esto se guise con el caldo de cocer el pollo, hasta que las patatas estén bien cociditas.

Nota del autor

Puedes acompañarlo con un salteado de verduras, te quedará exquisito.

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